Slovník pojmů

Prostor VitaFresh není pouze prostor o teplotě okolo 0 °C, ale pro rozličné druhy potravin je přizpůsobena i vlhkost jednotlivých chladicích zón. Snížená teplota, která se pohybuje jen těsně nad bodem mrazu (0 °C), zajistí výrazné zpomalení ztráty čerstvosti u chlazených potravin; díky optimálnímu rozdělení vlhkostních zón na „suché“ a „orosené“ si chlazené potraviny udrží až třikrát delší dobu chuť, vitaminy, minerální látky a svěží vzhled.